Купить рассаду в Украине. Элитные сорта.

Размножение клубники, выращивание рассады

Рассада — Thu, 02 Feb 2012 17:34:13 GMT

Клубнику можно размножить вегетативно - рассадой, выращенной из усов, делением куста или же семенами. Вегетативный способ размножения намного лучший, чем семенами. Перекрестноопыляемые растения клубники могут полностью воспроизвести все качества сорта только при размножении вегетативным путем. При размножении же семенами наследственные признаки полностью воспроизвестись в потомстве не могут. Поэтому вегетативное размножение для клубники является основным. Еще одно преимущество такого размножения перед семенным заключается в том, что оно происходит быстрее, чем семенами. А вот размножение клубники делением куста используется достаточно редко через низкий коэфициент размножения, но его используют тогда, когда размножаются сорта клубники, не образующие усов.

При размножении клубники усами, вернее их укорененными розетками, на втором узле усов образуются лиственные розетки, которые хорошо укореняются, а эти растения, в свою очередь, могут давать новые усы и таким образом новая клубника достаточно быстро размножается.

Образование усов в клубнике начинается при длительности дня не менее 12 ти часов. Появившись усы поднимаются над растением, потом они становятся тяжелыми и расстилаются по земле. Более сильные усы образуют молодые растения. Поэтому для размножения рекомендуется использовать только рассаду клубники, выращенную на одно- и двухлетних растениях. На парных усах образуются дочерние растения, а на непарных - новые усы. Образовавшиеся дочерние растения сразу же начинают укореняться. Скорость укоренения зависит от условий окружающей среды - освещенности, влажности, температуры и содержания кислорода.

При благоприятных условиях розетка, которая хорошо укоренилась, образует до 10 листков и небольшой стебель до 1 см, заканчивающийся верхушечной почкой, а в пазуху листьев,размещенных на нем, находятся пазушные почки. Такие дочерние растения отделяют от маточного куста - они и являются рассадой для закладки новых насаждений клубники. Важно помнить, что первая розетка, которая расположена на усике материнского куста - самая полноценная!

под выращивание рассады клубники обычно отводят отдельные маточники с таким расчетом, что на 1 га можно вырастить 280-300 тысяч штук розеток. Появившиеся цветки на маточных растениях надо обрывать. Рассаду лучше всего брать от молодых кустов первого или второго года жизни. В этом случае ( особенно при использовании рассады от растений второго года жизни) количество плодоносящих кустов с такого маточного участка может достигать 90-100%. Ни в коем случае нельзя брать рассаду с кустов, которым более 3 лет, потому что с возрастом клубника вырождается и это значительно сказывается на урожайности и качестве ягод.

От качества посадочного материала зависит производительность промышленных и приусадебных насаждений, поэтому для посадки используют лишь качественную рассаду, отвечающую общим стандартным требованиям.

Следует выбирать крепкие, хорошо развитые здоровые розетки без признаков гнили, болезней, пожелтения и сухости листьев. Здоровые розетки - гарантия хорошего развития куста. У хорошей рассады должно быть не менее трех развитых листьев на небольших черенках, неповрежденное сердечко (верхушечная почка) и развитая мочка корней. Особое внимание нужно обратить на корневую систему, чтобы корни были не оборванными и не поврежденные вредителями. Шоковое подрезание основного свола корневой системы гарантирует Вам сто процентную приживаемость куста в новой почве. Наша фирма делает для вас эту услугу совершенно бесплатно при заказе рассады у нас и убедительная просьба самостоятельно не проводить экспериментов с корневой системой - доверьте этот труд профессионалам. Такого качества рассада продается по тарифу элит и стоит в разы дороже но себя окупает шикарной урожайностью клубники. Заказать рассаду по тарифу ЭЛИТ можно в разделе контакты

Технология выращивания клубники

Рассада — Thu, 12 Jan 2012 10:43:14 GMT

Агротехника выращивания клубники на промышленных плантациях и приусадебных участках.

ВЫБОР УЧАСТКА

Как уже упоминалось, клубника весьма пластическая культура и поэтому она распространена почти везде по планете так как может расти и плодоносить на большинстве легких супесчаных и суглинистых почв.

При выборе участка следует учитывать что клубнику лучше размещать в местах с благоприятным природным водно-воздушным режимом почвы. Залегание грунтовых вод должно быть не ближе 60-100 см от поверхности грунта, подпочвенный слой - водопроницаемым. При выращивании клубники на приусадебном участке надо помнить, что она переносит незначительное затенение, но лучше растет и плодоносит только на открытой хорошо освещенной местности. Наилучшая для клубники слабокислая реакция почвы, но она хорошо чувствует себя и на грунтах с нейтральной и слабощелочной реакцией. На нейтральных и слабощелочных почвах из минеральных удобрений лучше применять кислые.

На песчаных почвах оптимальным показателем кислотности почвы является pH 5,2, на почвах от средних до тяжелых - рН 6,8. Грунты с большей кислотностью и лужностью менее пригодны для выращивания клубники, поэтому показатель кислотности лучше довести до оптимального известкованием и гипсованием.

Непригодны для выращивания клубники сильнокислые, засоленные, переувлажненные, солончаковые и глинистые почвы.

Под клубнику не подходят участки, которые затапливаются талыми, паводковыми или дождевыми водами, а также расположенные на крутых склонах, пересыхающих летом, или на затапливаемых во время дождей подножьях склонов.

Участки с "блюдцами", вымочками непригодные для размещения насаждений без предыдущего выравнивания, планирования или проведения других работ, предотвращающих застой воды вымокание растений. Незащищенное взгорье, из которого сдувается снег, так же непригодно, ибо снижение температуры почвы до - 8'С на глубину 15 см приводит к вымерзанию насаждений.

Пониженные участки, на которых застаивается холодный воздух, вследствие чего растения при цветении поражаются весенними заморозками, непригодные для промышленных плодоносных насаждений. На таких участках хорошо закладывать маточники, так как поражение цветков заморозками уменьшает расходы на их обрывание.

Склоны до 5' пригодные для закладки плантаций клубники. Лучшими являются склоны с южной, юго-западной и западной сторонами. На таких склонах первые ягоды созревают на 2-3 дня раньше, чем на равнинных участках. Склоны с южной стороной выбирают в северных и западных районах с достаточной влажностью и относительно невысокими температурами в летние месяцы. В южных районах страны с недостаточным количеством осадков, высокими летними температурами клубнику лучше размещать на северных, северо-западных и северо-восточных склонах. Здесь возможно ухудшение водного режима почвы и поэтому, как правило, клубника требует обязательного полива.

Таким образом, при выборе участка под клубники следует учитывать биологические особенности этой культуры, а также сроки и цель ее выращивания ( ранний или поздний урожай, получение посадочного материала).

ПОДБИРАЕМ СЕВООБОРОТ

Выбирая участок под промышленную плантацию клубники, следует учитывать размер дежурного поля севооборота и количество полей в севообороте. В таком случае оптимальным размером дежурного поля севооборота является 10-20 га с таким чередованием культур : 1-е поле озимые или ярые зерновые, 2-е поле - черный пар, 3-е поле - клубника, 4-е поле - клубника, 5-е поле - клубника, 6-е поле - кукуруза на силос или зеленый корм.

Таким способом клубника выращивается только три года - это время в течении которого молодые, сильные кусты дают максимальный урожай, а затем насаждения меняют на новые, тем самым достигается оптимальное соотношение трудозатрат по уходу за ней и урожайности. Выращивать клубнику больше трех лет на одном месте не имеет никакого смысла.

Следует также иметь ввиду, что клубнику нельзя размещать по предшественникам, подвергающимся одинаковым болезням и вредителям, а именно по картофелю, помидорам и малине.

На приусадебных участках и в небольших хозяйствах предлагается использовать более простой, но также эффективный вариант севооборота. Выбранный участок разбивается на четыре равные части. На первой четверти осенью высаживается рассада клубники. На следующий год - это будут насаждения первого года. Они не дадут в это году хороший урожай ягод, но зато можно взять с нее хороший посадочный материал и посадить лучшие растения на вторую четверть отведенной земли под посадку.

На следующий год будет получен хороший урожай ягод с первой посадки, а со второй надо взять рассаду и посадить на третью четверть отведенного участка.

В следующем году урожай снимается с первых двух участков, а с третьего участка, где растет самая молодая клубника опять берут усы и сажают на последнюю четверть.

По прошествию трех лет первую клубнику (с первой четверти), после сбора урожая следует запахать или перекопать, так как на следующий год она даст уже более низкий урожай с мелкими ягодами, да и уход за ней более трудоемок и земля истощилась и требует внесения органического и минерального удобрения. Поэтому под пахоту в почву вносят необходимые удобрения. На следующий год весной высевают сидераты (например, вико-горохо-овсяная смесь) сеют их густо, чтобы травостой был хорошим. Под весеннюю вспашку также можно внести навоз и полное минеральное удобрение. В конце июня, когда растения отрастут и начнут цвести (вика,горох), участок снова запахивают вместе с сидератами и оставляют до середины августа, до начала посадки рассады земляники. К этому времени запаханные сидераты почти полностью перепреют.

Таким образом, через четыре года появится четыре участка под клубникой. С двух будет собираться обильный урожай ягод, с одного хорошая рассада, а четвертый участок каждый год будет готовится под посадку новой клубники. Надо учитывать, чтобы разбитые участки были одинакового размера.

Достоинство данного метода на приусадебном участке заключается в том, что увеличивается выход высококачественных ягод клубники, не требуется подкармливать растения в процессе выращивания, не надо обрабатывать клубнику третьего года (самая глубокая обработка), а просто после сбора урожая ее надо перекопать и готовится к посадке новой.

ПОДГОТОВКА УЧАСТКА

На промышленных плантациях после сбора зерновых культур проводят двухкратное лущение стерни с интервалом 10-12 дней, вносят 0,5-1,0 т/га аммиачной воды и удерживают поле чистым. Внесение аммиачной воды является профилактическим мероприятием против майских жуков, нематод, проволочников. Осенью сеют сидеральную культуру - озимую рожь (из расчета 200-250 кг/га) или весной масличный рапс (15-20 кг/га). Аммиачная вода способствует также получению высоких урожаев сидеральной культуры. Последняя выносит с почвы аммиачные формы азота и превращает его в органическое вещество, которое постепенно разлагается и обеспечивает клубнику азотом без избытка нитратов и нитритов.

В конце мая рожь прикотковывают, вносят фосфорно-калийные удобрения из расчета Р90К180 или из расчета обеспечения планового урожая на все годы выращивания клубники. Потом вносят 400 т/га торфонавозного компоста в соотношении 3:1. Если компост не навозный, то вносят 300 т/га торфа, потом 100 т/га навоза и сразу зарабатывают дисковой бороной. Дискование проводят в два следа, чтоб на поверхности почвы не оставалась сидеральная культура, а удобрения были хорошо перемешанные с почвой и припаханы.

Большие дозы органических удобрений под клубнику нужны для создания необходимого запаса питательных веществ на все три года пользования плантацией. Внесение торфа из расчета 300 т/га позволяет улучшить водно-воздушный режим почвы, ее механический состав, сделать почву более рыхлой. Торф имеет высокую впитывающую способность, является адсорбентом и хорошо вбирает доступные элементы минерального питания из почвенного раствора, предотвращает их вымывание. При взаимодействии с навозом происходит постепенное разложение и равномерное обеспечение элементами питания растений во все годы выращивания. Внесение достаточного количества сидеральных, огранических и минеральных удобрений в период предпосадочной подготовки грунта, способных постепенно переходить в доступные формы в течении всего периода выращивания клубники в севообороте, дает возможность в следующие годы избежать расходов. связанных с внесением удобрений и проведением подкормок.

Отдельное внимание следует обратить на борьбу с сорняками, особенно с пыреем ползучим. Если путем механической обработки грунта не удалось полностью уничтожить пырей ползучий, то для его уничтожения, а также и других видов сорняков, применяют гербицид раундап в дозе 5 л/га. Раундап надо вносить на зеленые растения сорняков высотой 10-12 см не позже как за 14 дней до посадки рассады клубники.

На небольших приусадебных участках также можно сеять сидераты. Органически минеральные смеси целесообразно вносить локально прямо в вырытые для посадки борозды из расчета 400 кг торфяного компоста на 100 м2 участка. Если же торфяного компоста нет, то можно внести перегной или обычный компост в количестве 80-100 кг на те же 100 м2. Минеральные удобрения вносят из расчета 6-7 кг суперфосфата и 3-3,5 кг сернокислого калия на такую же площадь. Органически минеральную смесь перемешивают в борозде с землей., присыпают ею сверху и далее высаживают растения клубники. Преимущество такого внесения заключается в том, что участок меньше зарастает сорняками, а растения более эффективно используют удобрения.

Сорта клубники

Рассада — Wed, 28 Dec 2011 23:05:25 GMT

Многообразие сортов.

Благодаря своей высокой пластичности клубника выращивается почти во всем мире. Как уже говорилось, самой распространенной среди всех известных ее видов является клубника садовая крупноплодная, к которой и принадлежат все выращиваемые ее сорта.

Урожайность клубники очень зависит от сортового состава насаждений. Сорт - важный, а в отдельных случаях основной фактор получения высоких постоянных урожаев. Благодаря новым сортам повышается урожайность, улучшается качество и увеличивается выход продукции. Сорта между собой отличаются тем, что при одинаковых условиях выращивания могут давать различный урожай. Поэтому ля каждой конкретной аграрно климатической зоны выращивания необходимо подбирать только те сорта, которые наиболее приспособлены к ее условиям и способны дать там максимальный урожай.

При выращивании клубники на промышленных плантациях для потребностей рынка преимущество отдают сортам интенсивного типа. В любительском садоводстве требования к сортам менее строгие. Необходимо учитывать, что на одной плантации разные сорта должны иметь продленный срок созревания., то есть быть ранними, средне ранними, средними и очень поздними - это позволяет существенно продлить период потребления ягод с открытого грунта. Вместе с тем ягоды одного сорта должны созревать дружно, чтобы за несколько раз собрать весь урожай. Сорт должен быть высокоурожайным, а ягоды - пригодными к долгому хранению, транспортабельными. Технические сорта, кроме того, должны отвечать специфическим требованиям переработки.

Сорта делятся на селекционные и местные. Работу по созданию и районированию селекционных сортов ведут научно - исследовательские заведения коммерческого направления и даже заведения системы государственного сортоиспытания; используются также высокопродуктивные сорта зарубежной селекции. Местные сорта создаются преимущественно любителями путем отбора лучших форм из местного материала. Они, как правило, непритязательны, более приспособлены к условиям данного региона.

Подавляющее большинство сортов клубники, за исключением полученных из семян, размножаются вегетативным способом.

Наибольшую отдачу сорт может реализовать лишь при оптимальных условиях выращивания. Разные сорта по разному реализовывают свои возможности на разных почвах даже в одинаковых природно - климатических условиях. Поэтому сорта испытывают в сети государственного и коммерческого сортоиспытания и, в случае положительного заключения, затем районируют. Но следует заметить, что среди садовников любителей распространены и нерайонируемые сорта, которые также заслуживают внимания для выращивания их на приусадебном участке.

Элитные сорта клубники можно поискать в близлежащих питомниках и других специализированных хозяйствах по примеру нашего - где специалисты подскажут, где в том или ином регионе имеется высококачественная рассада.

Также рассаду различных сортов клубники предлагают садоводы любители через объявления в специализированных изданиях типа "Дом,сад,огород", "Огородник", "Наша дача", "Фермерське господарство" и естественно в интернете где покупку безопаснее делать наложенным платежом.

Ниже подано краткое описание районированных, наиболее распространенных в нашей стране, сортов клубники.

СОРТА ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА

Сорт "Заря" - Этот сорт выведен в на "Павловской" опытной станции. Куст средне-разложистый, густооблистненный, высокий. Цветки двуполые, цветоносы расположены ниже уровня листьев или на уровне с ним. Сорт раннего срока созревания. Первые плоды среднего размера, яйцеобразные, с короткой шейкой, ярко-красные, блестящие. Мякоть светло-красная. Содержание сахара составляет 8-13%, кислот 0,9-1%, витамина 68мг%. Высокоурожайность - до 160-195 кг из сотки.

Сорт "Русановка" - выведен в "УкрНИИ" садоводства. Куст большой, полу-разложистый, листья по размеру средние. Цветоносы расположены на уровне листьев, цветки двуполые. Сорт ранний, дозревание начинается 23-25 мая. Ягоды по размеру средние и большие; по форме ягоды округлоконечные, красные, блестящие, много семянок. Мякоть сочная, нежная, красная, кисло- сладкая, ароматная. Содержание сахара - 7-8%, кислот 1,2%, витамина С - 55 мг%. Урожайность средняя, максимальная достигает 170 кг с сотки.

Сорт "Десна" - выведен в "УкрНИИ" садоводства. Кусты средне-рослые, компактные. Густо облистненные с большими темно-зелеными листьями с желтой расцветкой краев зубчиков. Листья выпуклые, пластинки немного загнуты вниз, слегка морщинистые, сверху с опущенными волосками. Цветоносы средних размеров с развесистым соцветием, которое размещено ниже уровня листьев. Ягоды большие и больше средних, широко конусоподобные, слегка ребристые, блестящие. Мякоть розовая, очень нежная, кислосладкая, непрочная. Содержание сахара 5-8%, кислот - 0,6-1,1%, витамина C - 52-110 мг%. Недостаток сорта заключается в плохой транспортабельности через слабую прочность ягод. Укрожайность - до 210 кг с сотки.

Сорт "Покахонтас" - сорт происхождением из США, среднераннего срока созревания. Куст среднерослый. Листья большие округлоовальные, зеленые и темно-зеленые. Цветоносы средней толщины и длины - на уровне листьев. Соцветие компактно, преимущественно с листьями. Цветки большие, белые. Первые ягоды неправильной формы, последующие - округло-конические, гладкие и с незначительным блеском, красно-оранжевые, имеют короткую шейку. Мякоть оранжевого цвета, кисло-сладкая, сочная и крепкая. Ягоды высокотранспортабельные. Недостаток - мелкие ягоды последнего сбора. Урожайность - до 200 кг с сотки.

Сорт "Фестивальная" - выведен на "Павловской" опытной станции. Кусты высокие, густооблистненные, компактные. Цветоносы растут до уровня листьев или ниже, толстые, слаборазложистые. Цветки двуполые. Сорт среднего срока созревания. Ягоды первого сбора большие, последнего очень мелкие. Первые ягоды овальные, несколько сплющены, с вытянутым с двух сторон ровчиком, последующие - вытянутые и с почти округленной верхушкой. Мякоть красная, нежная, сочная. Семена темно-красные, немного вдавлены в мякоть. Содержание сахара 5,7%, кислот 1,1% витамина С 73,5 мг%. Сорт высокоурожайный, зимостойкий, требовательный к влаге. Недостатком является склонность к поражению мучнистой росой, земляничным клещем, нематодой. Урожайность - до 180 кг с сотки.

Сорт "Талисман" - выведен в Исландии. Куст среднерослый, густооблистненный, компактен. Цветоносы толстые, растут до уровня листьев. Цветки большие, двуполые. Сорт среднего срока созревания, высокоурожайный, самоплодный. Ягоды большие, по форме округлоконичные, правильные, верхушка светлая. Мякоть средней прочности, светло-красная. Семянка желтая. Устойчивый к мучнистой росе и серой гнили, высокоурожайный, крупноплодный, транспортабельный. Недостатки - сниженная зимостойкость, чашечка плохо отделяется от ягоды. Урожайность до 200 кг с сотки.

Сорт "Зенга Зенгана" - сорт выведен в Германии. Сорт среднепозднего срока созревания, зимостойкий. Куст высок, компактен, густооблистненный. Цветоносы доходят до уровня листьев, соцветие компактно, с тонкими длинными цветоножками. Цветки среднего размера, двуполые. Ягоды клинообразные или округлоконичные, часто ребристые, темно-красные, блестящие с заглубленными в мякоть семянками. Мякоть темно-вишневая, сладко-кислая, ароматная. Сорт высокоурожайный, устойчив к бурой пятнистости, пригоден для технической переработки. Имеет высокую приспосабливаемость к условиям выращивания. Недостатки сорта - низкая зимостойкость, поражаемость серой гнилью, слабое образование усов.

РЕМОНТАНТНЫЕ СОРТА

(способны в течении одного вегетационного периода несколько раз цвести и плодоносить)

Сорт "Ада"- ремонтантный сорт немецкого происхождения, самый распространенный на Европейском континенте. Куст среднего размера, среднеоблистненный, развесист, дает много усов. Сорт пониженной зимостойкости, поэтому лучшей для него будет многоснежная зима, мульчирование тоже способствует лучшей зимовке. Первые ягоды раннего срока созревания среднего размера, следующие - мельче, ярко-красного цвета, блестящие, удлененные, мякоть белая, достаточно нежная, кисло-сладкая или кисловатая в связи с низким содержанием сахара и высоким уровнем Ph почвы. Второе дозревание ягод начинается в августе и продолжается до заморозков. Ягоды образуются на материнских растениях и на розетках усов. Урожайность 120-130 кг с сотки. Сорт не имеет промышленного назначения, но широко выращивается на приусадебных участках.

Сорт "Ремонтантная Киевская" - сорт, выведенный в "УкрНИИ" садоводства. Куст высокий, густооблистненный, листья темно-зеленые. Сорт зимостойкий. Ягоды больше от ягод сорта "Ада", вкусные, кисло-сладкие, темно-красные, блестящие, ароматные. Содержание сахара 9,1%, кислот 1,3%, витамина С 100 мг%. Ягоды первого урожая поспевают вместе с ягодами среднего срока созревания, второго - в августе и до заморозков. Ягоды второго урожая образуются на пестиковых растениях и на усах одновременно. Урожайность выше чем сорта "Ада", за два сбора она составляет 150-180 кг с сотки. Сорт также не имеет промышленного назначения, но очень хорош для выращивания на приусадебных участках.

Сорта для защищенного грунта

Сорт "Горела" - сорт американского происхождения. Куст развесист, могуч, листья большие, ломкие. Быстро образует очень много усов. Цветоносы мощные, цветение раннее. Цветки двуполые, большие. Ягоды большие, шаровидные, блестящие, крепкие, светло-красные. Мякоть средней прочности, красная, сочная, немного кисловатая, приятная на вкус. Ягоды пригодные для промышленной переработки, транспортабельность удовлетворительная. Сорт высокоурожайный. Благодаря большим ягодам достигается повышенная производительность труда при уборке урожая. Особенно рекомендуется для выращивания в зимних теплицах и помещениях.

Сорт "Вола" - выведен скрещиванием сортов "Бова" и "Импаер". Кусты прямостоячие, средне и сильнорослые. Растения образуют много усов. Листья средние и большие по размеру, лиственные пластины направлены вверх. Цветки двуполые, а цветоносы высокие и их много. Сорт среднего срока созревания, высокоурожайный. Ягоды большие и первого сбора удлиненны, следующего шаровидные. Блестящие, светло-красные с оранжевым оттенком. Мякоть сочна, крепка, оранжево-красная.

Рассада клубники начало

Рассада — Tue, 22 Nov 2011 17:21:26 GMT

Исторические знания.

В обеспечении страны ранней витаминной продукцией важеая роль принадлежит садовой землянике (клубнике), имеющей ряд приемуществ перед другими плодоягодными культурами. Это очень скороплодная культура, которая дает высокий урожай уже не второй год после посадки. Она пользуется большим спросом у потребителей, плоды ее поступают на рынок намного раньше других ягод, быстро окупает затраты на выращивание, высокорентабельная, является ценным продуктом питания с лечебными свойствами, а также сырьем для технической переработки.

Ягоды клубники весьма богаты полезными веществами. Так в 100г ягод содержится: сахвра-8г, азотных соединений-5мг, органических кислот-1г, калия-125мг, фосфора-85мг, кальцмя-41ьг, натрия-28мг, магния-22мг, железа-13мг, йода-8мг, витамина С-50-120мг, витамина В3-0,2-0,6%, а также витамины и провитамины А1,В1,Е.РР,К.

Следует запомнить, что земляника лесная - близкая родственница клубники (садовой земляники) - использовалась еще древними греками и римлянами как врачебная, и повсеместно заготовлялась в дикорастущем виде.

Окультуренная земляника впервые появилась во Франции в 14 веке, откудя была завезена в Германию, Фнглию и Данию. В 17веке в Англию завезли из Северной Америки вергинскую клубнику, а в 18м веке во Францию с Чили попала чилийская земляника.. Растения имели крупные стебли, листья, цветы и ярко-красные, ароматные округлые кисловато сладкие ягоды. Выращивалась земляника приемущественно для лекарственных целей.

При скрещивании отмеченных видов в Голландии два столетия позже была выведена крупноплодная садовая земляника, которую стали называть клубникой. Хотя с ботанической точки зрения это и неправильно, но поскольку это ее название прочно вошло в наш повседневный обиход, то дальше будет использоваться именно оно.

С начала прошлого век клубнику начали выращивать не как врачебную, а как пищевую промышленную культуру. Прекрасный вкус всеми любимых ягод, скороспелость,высокая способностьк вегетативному размножению, простота культивирования и экономическая выгодность выращивания поспособствовали тому, что среди многих ягодных культур клубника просно заняла лидиркющую позицию.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КЛУБНИКИ

Клубника садовая крупноплодная в диком виде не встречается вовсе, поскольку этот вид, как уже говорилось, был получен от скрещивания земляники виргинской и чилийской. Он представлен многими сортами и формами, которые выращиваются как на приусадебных участках, так и на промышленных плантациях.

По морфологическим особенностям клубника - это многолетнее растение, которое занимает промежуточное положение между полу-кустами и многолетними травами и не имеет четко выраженного покоя. В этом вечнозеленом растении листовой аппарат отрастает на протяжении всего вегетационного периода, а отмирает постепенно на протяжении года. Жизнедеятельность клубники не прекращается и зимой, а активность прохождения физиологичных процессов зависит от времени года и совокупности климатических условий. Растения очень пластические и хорошо растут во всех природно-климатических зонах нашей страны.

У многолетнего растения клубники стебли низкие, растут 4-6 лет. От деревьев отличаются тем, что имеют паренхимные ткани, в которых могут откладываться запасные питательные вещества. Растут стебли медленно, из их верхушечных почек образуются ответвления, так называемые рожки. Во второй половине лета или осенью на верхушке каждого рожка образуется плодовая почка, из которой затем весной вырастает соцветие.

Корневая система клубники вегетативного происхождения, с хорошо развитым главным и боковыми корнями. Первые корни появляются еще во время образования розеток, то есть тогда, когда розетки живут за счет материнского куста. Эти первичные корни определяют силу роста и производительность куста. Потом образуются вторичные корни на годовых приростах клубники, в результате чего корневища "заглубляются" в почву.

В первые два года жизни в клубнике преобладают процессы роста и увеличения объемов корневой системы. Потом сердцевина корневища делается рыхлой, становится розовой, коричневой, и оно постепенно отмирает. Основная масса корневой системы размещена в верхнем пахотном слое, что вызывает низкую зимостойкость и засухоустойчивость. Клубника влаголюбивая культура, но не терпит избытка влаги, требовательна она и к воздушному режиму почвы. Неглубокое залегание корневой системы требует содержания почвы в рыхлом м чистом состоянии, а также достаточного количества питательных веществ. Корневая система подмерзает с снижением температуры почвы до -10'C, а при температуре 15-16'C растение может погибнуть в большинстве случаев, поэтому ее посадки на зиму нужно накрывать белым агро-волокном или листьями с деревьев.

Существует прямая зависимость между развитием корневой системы и надземных органов клубники, проявления которой обусловлены факторами окружающей среды.

Листья клубники "тройничны", состоят из трех листовых пластинок, которые прикреплены к длинному черешку. Возле основы последнего имеются "прилистки". На каждом рожке за вегетационный период образуется 10-15 листков. Листья разновозрастные, в течении вегетационного периода происходит одновременно и отрастание, и отмирание. Живут листья клубники 30-130 дней. С возрастом количество листов на одном кусте растет, а после четвертого года даже уменьшается. Это вызвано тем, что с возрастом на растении преобладают листья малых размеров. Наибольшие размеры имеют те листья, что вырастают в благоприятные летние месяцы, а меньшие - те, которые образовались весной или осенью.

Листья начинают расти при температуре +5-7'C, а осенью рост прекращается при +5'C. Первые листочки появляются при температуре 7-8'C на 10-11-й день после схода снега, хорошо развитый куст имеет 50 и больше листков. Общая площадь листовой поверхности растений очень влияет на урожайность, и наивысший урожай собирают только при ее оптимальной площади.

Почки в клубнике размещены в пазухах листьев. В процессе дифференциации они могут превращаться в цветочные почки, а другие дают начало стеблям (рожкам) или образуют "стелящиеся" побеги - усики. Плодовые почки формируются в конце лета ( в августе) и в начале осени ( в сентябре), а у отдельных сортов ( "Зенга Зенгана") формирование их может завершаться только весной.

Плодовые почки очень часто повреждаются низкими температурами в конце зимы - в начале весны. Кратковременное потепление в этот период приводит к выходу растений из состояния покоя, расходам ими энергетических веществ, после чего внезапное снижение температуры вызывает гибель плодовых почек.

Через 2-3 недели после начала роста листьев клубники появляются цветоносы. Из них развиваются соцветия ("неправильный дыхазий"), которые отличаются между собой компактностью, длиной цветоносов, количеством и размерами цветков. Наибольшими являются цветки первых порядков, на них образуются и наибольшие ягоды.

Растения клубники цветут не одновременно. Преимущественно цветы развиваются до 3-4 порядка, в одном соцветии 6-8 цветков. Цветение одного цветка продолжается 3-8 дней, а одного соцветия 12-15 дней.

Плоды клубники в ботаническом понимании "ненастоящие". Сочная мякоть ягоды образуется в результате разрастания цветоложа. На поверхности ягоды имеютсяорешкоподобные семянки, представляющие собой настоящие плоды. Они созревают в той же последовательности, что цветут цветы.

Прибыльная Клубника

Рассада — Thu, 01 Sep 2011 08:26:51 GMT

Качественная рассада клубники.

Садовая крупноплодная клубника - самая скороплодная и урожайная ягода в наших садах. Она открывает ягодный сезон и плодоносит до глубокой осени.

Эта культура - настоящее "золотое дно" для предпринимателей и работоспособных людей, которые готовы учится новому и постоянно работать над собой, использовать современные интенсивные технологии в садоводсте и выращивать новые сорта мировой селекции. Как это выглядит на практике? Опыт садоводческого клуба"Клубничка" подтверждает рентабельность клубничных плантаций как для скромных частных садов, так и для фермерских хозяйств.

На клубничной плантации две основных статьи дохода - урожай и посадочный материал. Вначале поговорим о рассаде, поскольку закладка плантации начинается именно с нее. Здоровые, безвирусные, сильные, конкурентноспособные саженцы, во-первых, необходимы для размножения растений на собственном участке, а во-вторых годятся на продажу. Качественная рассада всегда в цене. Интенсивные технологии, с которыми в последние годы познакомились все садоводы, желающие получать высокую отдачу от своего труда, позволяют выращивать великолепную рассаду без серьезных временных затрат и больших финансовых вложений. Садоводы клуба "Клубничка" получают качественную рассаду из гибридных семян F1 , выращивают безвирусный посадочный материал по технологиям in vitro и фриго, культивируют чистые сорта клубники, полученные по лицензии от института садоводства.

Саженцы ремонтантные, ампельные, с красными махровыми и розовыми цветами, с крупными душистыми ягодами можно вырастить из гибридных семян иностранной селекции. В марте - апреле пиобретенные семена необходимо обработать стимулятором роста (например, цирконом), завернуть во влажную салфетку и целлофановый пакет, поместить на нижнюю полку холодильника на 5 суток- для стратификации. Затем готовят почвосмесь из 3 частей песка и 5 частей перегноя. Полученный субстрат нужно прокалить в духовке (при 100"С) в течении 3х-4х часов или купить готовый к применению универсальный субстрат. Почвосмесь обычно при необходимости поливают препаратом для защиты от черной ножки (например, фитоспорином или превикуром), семена раскладывают на поверхности грунта, не погружая их в почву. Ящик накрывают полиэтиленовой пленкойи помещают в тепло, раз в 2-3 дня опрыскивают семена водой. Всходы появляются через 10-20 дней. Каждое растение дает усики с розетками (до 5 шт.), которые тоже нужно укоренить. Окрепшие растения высаживают в грунт в мае. Наиболее здоровые и морозостойкие кусты, полученные из семян, при хорошем уходе могут плодоносить до 3 лет. Наш опыт показал что предпочтительнее выращивать рассаду из новых сортов иностранной селекции: Тарпан F1 - ампельный, с красными цветами; С-141 F1 - с розовыми цветами. Всемирный дебют F1, Московский деликатес F1, Сашенька F1, Искушение F1.

Выращивание рассады in vitro - способ трудоемкий и достаточно дорогой, но оправдывает себя в случае, когда надо размножить сорта, "на вес золота", ведь любая рассада, выращенная вначале из пробирки, 100% гарантированно здорова и ничем не заражена. Из научных биолабораторий клуб "Клубничка" выписывает самые ценные и редкие сорта клубники - в стеклянных пробирках. Все эти безвирусные и оздоровленные растения обязательно необходимо пересадить в стерильные кассеты с грунтом и поместить в инкубаторы, где круглосуточно, должны светить лампы дневного освещения, а постоянная температура воздуха - составляет 20-22 "С. Через месяц "карантина" адаптированные растения высаживают в горшки и помещают в теплицу для довыращивания. Летом подрощенные таким образом растения высаживают прямо в открытый грунт, затеняют сеткой от палящего солнца. По технологии in vitro клуб "Клубничка" выращивает оздоровленный посадочный материал для маточников (сорта Боровицкая, Троицкая, Ева, Пенсионер, Челси).

Выращивание рассады по технологии фриго происходит следующим образом. В европейских питомниках осенью из маточников выкапывают розетки, обрезают листья, сортируют (в зависимости от размеров корневой шейки), моют, обрабатывают от болезней и вредителей, складывают в полиэтиленовые мешки и помещают в холодильные камеры с температурой -2"С. Розетки можно хранить в холодильнике без риска до 12ти месяцев. Европейская современная интенсивная технология предусматривает сбор урожая клубники через 2 месяца после посадки розеток фриго.

Розетки фриго необходимо сразу высадить на плантацию или в горшки для подращивания (дачникам). С осени подготавливают грядки, выкапывают траншеи (ширина 30 см, глубина 20 см), заполняют их ЭМ-компостом, посыпают древесной золой, обильно поливают раствором ЭМ-препарата (1:500). В траншее изогнутым и прочным металлическим штырем делают углубления (в шахматном порядке, через 25 см) и высаживают розетки таким образом, чтобы корневая шейка располагалась на уровне поверхности грунта. Растения поливают цирконом с хелатным удобрением новоферт, накрывают агроволокном для укоренения. Через 2 недели нужно снять укрытие, обработать клубнику от болезней и вредителей баковой смесью (хорус + актелик + Марс 2 в пропорции, указанной в инструкции к препаратам). На небольших участках расстояние между бороздами должно составлять 50-70 см, на фермерских плантациях 1 м, чтобы междурядья можно было обробатывать мотоблоком и выстилать соломой. После сбора урожая для лучшего размножения клубники повторяют обработку баковой смесью с новофертом.

Если говорить о реализации собственно урожая, то необходимо учитывать много факторов при выборе сортов для закладки плантации. Имеет значение и урожайность и скороплодность сорта, и его устойчивость к болезням и морозам, и, конечно же, качество ягод- их транспортабельность и лежкость, вкус, аромат, размер. Из множества новинок члены клуба "Клубничка" выбрали сорта одноразового плодоношения, дающие крупные ягоды, и сорта нейтрального дня, плодоносящие на протяжении всего сезона.

Камаросса-американский сорт среднего срока его созревания, одноразового сезонного плодоношения. Ягоды очень большие (массой до 50г), с интенсивной бордовой поверхностной окраской. Мякоть очень плотная, ароматная, сладкая. Сорт устойчив к серой гнили, идеально переносит транспортировку и длительное хранение, подходит для замораживания. В благоприятных условиях может повторно вам дать ягоды. Камаросса - коммерческий супер фаворит на рынках Европы в этом сезоне.

Кадонга (Райское яблоко) - французский зимостойкий сорт среднепозднего срока созревания, одноразового плодоношения. Ягоды очень большие, массой до 55 г, со вкусом ананаса, идеально подходят для заморозки. Мякоть очень плотная, хрустящая, сочная, ароматная. Транспортабельность хорошая.

Эрос (Розовый фламинго) - английский сорт среднего срока созревания, одноразового плодоношения. Ягоды очень крупные (массой до 60г), оранжево красные, блестящие, кисло-сладкого десертного вкуса. Чашечка очень хорошо отделяется от подножки. Коммерческий перспективный сорт, устойчив к болезням. На Украине из за склонности населения к сладкому - пока что не перспективен среди простонародия но очень востребован в элитных кругах.

Симфония- английский поздний зимостойкий сорт одноразового плодоношения, достойная замену Пегасу и Зенга-Зенгане. Сорт заканчивает земляничный сезон, устойчив к вертицилезу и серой гнили. Ягоды среднего и большого размера (массой 30-40г), цвет бордовый, с сильным блеском. Мякоть ароматная, сладкая, сочная, транспортабельность высокая. Потенциальная урожайность 25т с 1 га.

Флора - английский зимостойкий сорт, один из лучших сортов нейтрального дня. Растение мощное, высокое. Ягода очень большая, бордовая, массой до 60 г, мякоть сладкая, сочная. Красиво смотрится во время цветения, плодоношение непрерывное, даже зимой выбрасывает цветоносы, которые необходимо удалять. Перед плодоношением дает розетки, если убирать цветки.

Диамант- американский зимостойкий сорт нейтрального дня, умеренно сильный в росте. Соцветия размещены строго над листьями. Ягоды вкусные, большие, конической формы, оранжевого цвета с блеском, высокого товарного вида. Сорт очень урожайный.

Дарселект - французский десертный сорт нейтрального дня. Ягоды крупные, Оранжевого цвета с сильным блеском. Мякоть имеет сильно выраженный аромат, изысканный вкус. Растения устойчивы к болезням, требуют укрытия на зиму после последнего сбора урожая. Поскольку в нашей коллекции этот сорт всего один год, его зимостойкость еще не изучема.

Вышеперечисленные и многие другие неуказанные здесь сорта клубники с успехом можно выращивать в Украинском и Российском климате без особого труда, всего лишь используя правильную агротехнику. Во-первых следует помнить, что садовай клубника хорошо растет на нейтральных грунтах, грядки перед посадкой надо посыпать древесной золой. Во-вторых, растение требует регулярного полива в течении вегитации (раз в неделю, по ведру на ПОГОННЫЙ метр). Культура абсолютно не выносит сорняков, поэтому необходимо тщательно следить за чистотой участка, своевременно удалять усы. Клубника нуждается в регулярной подкормке хелатными удобрениями (например новофертом) и в защите от болезней и вредителей. Обязательно мульчировать междурядья (любым подходящим материалом кроме опилок хвойных пород, которые закисляют почву), укрывать растения агроволокном от весенних заморозков и птиц, своевременно собирать урожай, чтобы ягоды не загнивали на кустах.

Мы выращиваем клубнику садовую на больших площадях, ягоды реализуем на оптовых рынках и можем вас заверить что рассаду приобретать выгодней и безопасней чем семена, поэтому мы уходим от производства семян в пользу рассады только ради Вас дорогие наши покупатели.

Желаем всем выращивать эту продуктивную, коммерческую культуру и благодаря этому ежегодно получать хорошую прибыль.

Владимир Тарабаров,

фермерское хозяйство "Батькiв сад",

Любовь Макаренко,

председатель клуба садоводов"Клубничка",

Тел:(ноль пять шесть)407-28-03,

(ноль девять восемь)772-32-32.

Как высушить погреб

Рассада — Mon, 15 Aug 2011 09:47:00 GMT

Ни для кого не секрет, что перед закладкой в погреб нового урожая следует просушить подземное хранилище. А время в конце лета и в начале осени, когда погода нас не балует, всегда на вес золота. Вот и приходится идти на всякие хитрости, чтобы сэкономить это самое время. Но обо всём по порядку. Кроме урожая часто хранится там рассада клубники . и сама клубника часто ночует в погребе для раннего вывоза ее на рынок .

Прежде всего, перед тем как высушить погреб надо, полностью освободить от остатков прошлогодних запасов, демонтировать и вынести на солнышко деревянные стеллажи, полки, короба и поддоны, очистить пол и выгрести весь даже самый мелкий мусор.

Проведя полную и тщательную очистку помещении, следует побелить стены известью с добавлением медного купороса, чтобы на них не завелась плесень или какая-нибудь другая «гадость». После этого наступает, пожалуй, один из самых ответственных моментов. Окрашенные известью стены надо полностью просушить, иначе сырость быстро погубит весь новый урожай. А если на улице слякоть или резко похолодало, то ждать, когда они высохнут сами собой, можно очень долго.

Поэтому после 2-3 дней естественной сушки я обычно перехожу к ускоренной сушке с помощью переносной жаровни, которую сделал из старого ведра. Конструкция её показана на рисунке и фото. Думаю, что здесь всё понятно без слов и в дополнительных пояснениях нет необходимости.

В жаровне разжигаю огонь из наколотых щепок, а когда он разгорится, подбрасываю дровишки покрупнее и с помощью проволоки с крючком на конце опускаю этот «костерок» в погреб. Жар от огня способствует быстрой смене застоявшегося в погребе сырого воздуха, хорошо прогревает и сушит стены. Кроме того, дым эффективно уничтожает всякую непрошенную живность, например, насекомых, а также плесень и грибки.

Когда стены высохнут, можно вернуть на место убранные стеллажи и полки. Но перед этим все «деревяшки» следует очистить, если нужно — тщательно вымыть, пропитать раствором медного купороса и обязательно хорошенько просушить. Грибок и плесень не жалуют древесину с купоросной пропиткой, а сушить деревянные конструкции, конечно, лучше всего на солнышке.